Propriétés de la cellulose carboxyméthylique de sodium

1. Structure

La carboxyméthylcellulose sodique est un éther de cellulose ionique typique. Les produits couramment utilisés sont son sel de sodium, son sel d'ammonium et son sel d'aluminium. Parfois, la carboxyméthylcellulose sodique est produite. Lorsque le degré de substitution (c'est-à-dire la valeur moyenne du groupe hydroxyle de chaque monomère d'anhydroglucose réagissant avec le substituant) est 1, sa formule moléculaire est [C6H7O2(OH)2OCH2COONa] n. Sécher à une température constante de 105 °C, avec une teneur en sodium de 6.98-8.5%.

2. Apparence et solubilité

La carboxyméthylcellulose sodique pure est une poudre ou des granules fibreux blancs ou blancs laiteux, inodore et insipide. Insoluble dans le méthanol, l'éthanol, l'éther, l'acétone, le chloroforme, le benzène et d'autres solvants organiques, solubles dans l'eau. Le degré de substitution est un facteur important affectant la solubilité dans l'eau, et la viscosité de la carboxyméthylcellulose de sodium a également une grande influence sur la solubilité dans l'eau.

Généralement, la viscosité est comprise entre 25-50Pa · s, et lorsque le degré de substitution est d'environ 0.3, il est soluble dans les alcalis, et lorsque le degré de substitution est supérieur à 0.4, il est soluble dans l'eau. Avec la montée en puissance de DS vient une augmentation correspondante de la transparence de la solution. En outre, l'uniformité de substitution a également une forte influence sur la solubilité.

3. Hygroscopicité

La teneur en eau à l'équilibre de la carboxyméthylcellulose sodique augmente avec l'augmentation de l'humidité de l'air et diminue avec l'augmentation de la température. À température ambiante et à une humidité moyenne de 80 à 85%, la teneur en humidité à l'équilibre est supérieure à 26%, mais la teneur en humidité du produit est inférieure à 10%, ce qui est inférieur à celle du premier. En ce qui concerne sa forme, même si la teneur en eau est d'environ 15%, il ne semble y avoir aucune différence d'apparence.

Cependant, lorsque la teneur en humidité atteint plus de 20%, l'adhérence mutuelle entre les particules peut être ressentie, et plus la viscosité est élevée, plus cette adhérence est évidente. Pour les composés polymères polarisés comme la carboxyméthylcellulose sodique, le degré d'hygroscopicité n'est pas seulement affecté par l'humidité relative, mais également par le nombre de polarités. Plus le degré de substitution est élevé, c'est-à-dire que plus le nombre de polarités est élevé, plus l'hygroscopicité est forte. De plus, le degré de cristallinité a également un effet, plus le degré de cristallinité est élevé, plus l'hygroscopicité est faible.

4. Compatibilité

La carboxyméthylcellulose sodique a une bonne compatibilité avec d'autres types de colles, d'adoucissants et de résines solubles dans l'eau. Par exemple, il est compatible avec la colle animale, le gel de diméthoxydiméthylurée, la gomme d'acacia, la pectine, la gomme de tragacanthe, l'éthylène glycol, le sorbitol, la glycérine, le sucre inverti, l'amidon soluble, l'alginate de sodium, etc. Également compatible avec la caséine, la résine de mélamine formaldéhyde et le complexe d'éthylène glycol, la résine d'urée formaldéhyde glycol, la méthylcellulose, Alcool polyvinylique (PVA), phosphate d'acide nitrilotriacétique, verre d'eau, mais dans une moindre mesure Différence. Une solution 1% de carboxyméthylcellulose sodique est compatible avec la plupart des sels inorganiques.

5. Constante de dissociation

Dans l'énorme matrice polymère de la carboxyméthylcellulose sodique, il existe un grand nombre de groupes électrolytiques (groupes carboxyméthyle). L'acidité est similaire à celle de l'acide acétique et la constante de dissociation est de 5 × 10-5. La force de dissociation a une influence considérable sur les propriétés électriques de la carboxyméthylcellulose sodique.