Parler de la raison pour laquelle la carboxyméthylcellulose sodique peut être dissoute

La carboxyméthylcellulose elle-même est un éther de cellulose ionique, qui a deux types: type acide et type de sel. Parmi eux, la carboxyméthylcellulose de type acide est insoluble dans l'eau, et la carboxyméthylcellulose produite dans l'industrie La cellulose est généralement dans le type de sel (ce que nous appelons souvent la carboxyméthylcellulose sodique), et la carboxyméthylcellulose sodique a une bonne solubilité dans l'eau.

Dans l'application pratique ultérieure, si la carboxyméthylcellulose doit être dissoute, il est nécessaire de maîtriser la méthode, de manière à produire un bon produit conforme à la réglementation, mais pourquoi la carboxyméthylcellulose sodique peut-elle être dissoute? Parlons-en brièvement.

Parce que la carboxyméthylcellulose elle-même contient une grande quantité de-OH, cette substance peut non seulement former des liaisons hydrogène entre les chaînes moléculaires, mais aussi former de fortes liaisons hydrogène dans les chaînes moléculaires, on dit donc qu'il est insoluble dans les solvants organiques, mais carboxyméthylcellulose La cellulose de base va gonfler dans la lessive, Parce que certaines molécules de cellulose avec un degré de polymérisation inférieur seront dissoutes. Une fois la carboxyméthylcellulose alcalinisée, le-OH récupérera son activité, mais avec certaines substances. La réaction entraînera également la destruction de certaines liaisons hydrogène et la solubilité augmentera également en conséquence. La carboxyméthylcellulose sodique est une sorte de sel de sodium, et le substituant détruit directement une partie des liaisons hydrogène et augmente le poids moléculaire. L'interaction électrostatique entre eux, de sorte que la carboxyméthylcellulose sodique peut être dissoute dans l'eau, c'est-à-dire qu'elle peut être dissoute.

Après avoir lu pourquoi la carboxyméthylcellulose peut être dissoute, j'espère que cela peut vous aider à répondre à vos doutes.