Propriétés de base et utilisations de la carboxyméthylcellulose

La carboxyméthylcellulose (Sodium Carboxymethyl Cellulose, CMC en abrégé) est un additif alimentaire couramment utilisé, et son sel de sodium (gomme de cellulose) est souvent utilisé comme épaississant et pâte.

Les propriétés de base de la cellulose carboxyméthylique:

Propriétés physiques

La carboxyméthylcellulose sodique (CMC) est un éther de cellulose anionique. Son apparence est poudre de fibre floculante blanche ou jaune clair ou poudre blanche, inodore, insipide, non toxique; facilement soluble dans l'eau froide ou l'eau chaude, formant une certaine solution transparente de viscosité. La solution est neutre ou légèrement alcaline, insoluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol, l'isopropanol et l'acétone, mais soluble dans les solutions d'éthanol ou d'acétone contenant de l'eau 60%. Il est hygroscopique et stable à la lumière et à la chaleur. La viscosité diminue avec l'augmentation de la température. La solution est stable lorsque la valeur du pH est de 2 à 10. Lorsque le pH est inférieur à 2, il y a une précipitation solide. Lorsque la valeur du pH est supérieure à 10, la viscosité diminue. La température de décoloration est de 227 ° C, la température de carbonisation est de 252 ° C et la tension superficielle de 2% solution aqueuse est de 71mn/n.

L'utilisation de base de la cellulose carboxyméthylique:

1. utilisé dans le forage de pétrole et de gaz naturel, le creusement de puits et d'autres projets

2. utilisé dans le textile, l'impression et les industries de teinture. Dans l'industrie textile, le CMC est utilisé comme agent de dimensionnement pour le dimensionnement léger des fils de matériaux résistants tels que le coton, la laine de soie, les fibres chimiques et le filage mélangé;

3. utilisé dans l'industrie du papier CMC peut être utilisé comme agent de lissage du papier et agent de dimensionnement dans l'industrie du papier. L'ajout de 0.1% à 0.3% de CMC dans la pâte peut augmenter la résistance à la traction du papier en 40% à 50%, augmenter la résistance aux fissures de 50% et augmenter la propriété de pétrissage de 4 à 5 fois.

4. La CMC peut être utilisée comme adsorbant de saleté lorsqu'elle est ajoutée à des détergents synthétiques; des produits chimiques quotidiens tels que la solution de glycérol CMC de l'industrie du dentifrice sont utilisés comme base de gomme pour le dentifrice; l'industrie pharmaceutique est utilisée comme épaississant et émulsifiant; La solution CMC est utilisée comme flotteur après épaississement Mining et ainsi de suite.

5. il peut être utilisé comme adhésif, plastifiant, agent de suspension de la glaçure, agent de fixation de couleur, etc. dans l'industrie de la céramique.

6. utilisé dans la construction pour améliorer la rétention d'eau et la force

7. utilisé dans l'industrie alimentaire. L'industrie alimentaire utilise la CMC avec un degré élevé de remplacement comme épaississant pour la crème glacée, les conserves, les nouilles instantanées et un stabilisateur de mousse pour la bière. Pour épaississants, liants ou agents conformes.